Trứng và vi khuẩn Salmonella: Trứng của chúng ta an toàn đến mức nào? Trứng gà có lẽ là loại protein ít được xử lý tốt nhất trong nhà bếp và ngành công nghiệp thực phẩm nói chung. Đây là loại protein duy nhất thường được để ở nhiệt độ môi trường xung quanh trong […]
Lưu trữ Danh mục: An toàn thực phẩm
An toàn thực phẩm là một lĩnh vực khoa học mô tả việc xử lý, chuẩn bị và bảo quản thực phẩm theo cách ngăn ngừa bệnh tật do thực phẩm gây ra. … Theo cách này, an toàn thực phẩm thường chồng chéo với phòng vệ thực phẩm để tránh gây hại cho người tiêu dùng.
Nông nghiệp số
Làm thế nào để làm cho sản phẩm thực phẩm của bạn nổi bật vào năm 2024?
Làm thế nào để làm cho sản phẩm thực phẩm của bạn nổi bật vào [...]
Tiếp tục đọc
11
Th1
Th1
Nông nghiệp số
AGRIVI Engage – Công cụ tư vấn dựa trên AI để thúc đẩy tương tác trực tiếp với nông dân
AGRIVI Engage – Công cụ tư vấn dựa trên công nghệ AI để thúc đẩy [...]
Tiếp tục đọc
25
Th12
Th12
Nông nghiệp số
Tại sao phát thải Phạm vi 3 là mối quan tâm chính của các nhà sản xuất thực phẩm?
Tại sao phát thải Phạm vi 3 là mối quan tâm chính của các nhà [...]
Tiếp tục đọc
20
Th12
Th12
Nông nghiệp số
Vô hiệu hóa tài nguyên trong hệ thống AGRIVI
Vô hiệu hóa tài nguyên trong hệ thống AGRIVI Theo dõi những gì đang xảy [...]
Tiếp tục đọc
15
Th12
Th12
Nông nghiệp số
10 lý do tại sao nông dân nên số hóa sản xuất của họ
10 lý do tại sao nông dân nên số hóa sản xuất của họ Bằng [...]
Tiếp tục đọc
10
Th12
Th12
05
Th3
Th3
Rủi ro vệ sinh trong quán bar là gì? Đối với nhiều người, quán bar là vùng an toàn. Không có nguy cơ ô nhiễm vi khuẩn và an toàn thực phẩm nói chung. Mặc dù hạn chế và ở mức độ thấp hơn so với nhà bếp. Những rủi ro vệ sinh trong quán […]
28
Th2
Th2
Thịt gà: Thực phẩm không an toàn nhất Thịt gà đã trở thành thực phẩm không an toàn nhất để ăn Theo một báo cáo gần đây từ CDC (Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh). Thịt gà đã trở thành loại thực phẩm không an toàn nhất và là thủ phạm phổ […]