Thực hành quản lý trang trại để tăng năng suất củ khoai tây
Khoai tây là cây lương thực lớn thứ tư trên thế giới, sau ngô, lúa mì và gạo và là cây rau số một trên thế giới. Là một loại lương thực quan trọng, khoai tây có quanh năm vì nó được thu hoạch ở đâu đó vào mỗi tháng trong năm. Phần ăn được của cây khoai tây là củ, phần phình ra của thân ngầm, được thiết kế để cung cấp thức ăn cho phần lá xanh của nhà máy. Có khoảng 100 loại củ khoai tây. Chúng có kích thước, hình dạng, màu sắc, hàm lượng tinh bột và hương vị. Trên hình dưới đây, bạn có thể thấy một số giống khoai tây.
Tầm quan trọng của khoai tây trong sản xuất lương thực thế giới cho chúng ta thấy thông tin rằng chỉ hơn hai phần ba sản lượng toàn cầu được con người ăn trực tiếp, phần còn lại được làm thức ăn cho động vật hoặc được sử dụng để sản xuất tinh bột. Tuy nhiên, tầm quan trọng địa phương của khoai tây là vô cùng thay đổi và thay đổi nhanh chóng. Nó vẫn là cây trồng thiết yếu ở châu Âu, nơi sản lượng bình quân đầu người vẫn cao nhất thế giới, nhưng sự mở rộng nhanh nhất trong vài thập kỷ qua đã xảy ra ở phía nam và phía đông châu Á. Trung Quốc dẫn đầu thế giới về sản xuất khoai tây và gần một phần ba khoai tây trên thế giới được thu hoạch ở Trung Quốc và Ấn Độ.
Có một khoảng cách lớn giữa các quốc gia khác nhau giữa năng suất cao và thấp, ngay cả với cùng một loại khoai tây. Năng suất cây khoai tây được xác định bởi nhiều yếu tố như giống cây trồng, tuổi và chất lượng hạt giống, thực hành quản lý cây trồng và môi trường thực vật. Những cải thiện trong một hoặc nhiều yếu tố quyết định năng suất này và thu hẹp khoảng cách năng suất có thể là một động lực lớn đối với nguồn cung lương thực và thu nhập của nông dân ở các nước đang phát triển.
Kích thước củ và tính đồng nhất là rất quan trọng đối với mọi thị trường, cho dù đó là khoai tây tươi, hạt giống hay cây trồng chế biến. Có nhiều cách để người nông dân có thể kéo dài tán lá khỏe mạnh và do đó làm tăng kích thước và số lượng củ trung bình. Một trong những cách là dinh dưỡng cân bằng chính xác với các chất dinh dưỡng thực vật chính.
Mỗi chất dinh dưỡng thực vật có vai trò của nó trong canh tác khoai tây:
- Nitơ – quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng và mang lại năng suất cao, nó đảm bảo quá trình quang hợp tối ưu trong lá
- Phân lân – phân lân bón lá, bón ngay trước khi bắt đầu tạo củ làm tăng tổng số củ trong khi bón sau khi bắt đầu tạo củ làm tăng kích thước củ do đó tăng năng suất củ
- Kali – cây khoai tây hấp thụ một lượng lớn kali trong suốt mùa sinh trưởng và điều này rất quan trọng đối với năng suất cao và nó cũng ảnh hưởng đến số lượng củ được hình thành
- Canxi – các ứng dụng của canxi trong quá trình tạo khối có thể làm tăng kích thước củ
- Magiê – cần thiết trong quá trình tạo củ và nếu nguồn cung cấp bị hạn chế, cả kích thước và năng suất củ đều sẽ giảm
Bên cạnh quản lý bón phân hợp lý, còn có các biện pháp quản lý cây trồng khác để tăng kích thước và số lượng củ khoai tây;
- Trồng càng sớm càng tốt để kéo dài thời gian của mùa sinh trưởng ở những khu vực có thời gian ban ngày bị hạn chế
- Trồng khoai tây ở tuổi sinh lý nảy mầm nhanh
- Trồng ở nhiệt độ đất tối ưu để đảm bảo cây mọc nhanh
- Sử dụng các biện pháp tưới tiêu, dinh dưỡng cây trồng và bảo vệ cây trồng để đảm bảo tuổi thọ của tán tối đa và sự phát triển của củ không giới hạn
- Hút ẩm đúng giai đoạn đáp ứng yêu cầu thị trường
- Lựa chọn đúng giống
- Gieo hạt để đảm bảo số cành tối ưu trên một mét vuông
- Sử dụng đầu vào bảo vệ cây trồng – chẳng hạn như thuốc diệt cỏ và thuốc diệt tuyến trùng – để đảm bảo cây trồng phát triển tương đối không bị cản trở
Mục tiêu của canh tác thành công là cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây trồng để tối ưu hóa năng suất và lợi nhuận. Làm cho hoạt động sản xuất trang trại của bạn trở nên tốt hơn với hệ thống quản lý trang trại AGRIVI cho phép nông dân theo dõi tất cả các hoạt động trang trại của họ trên các cánh đồng. Họ có thể theo dõi đầu vào của phân bón và chất dinh dưỡng, thuốc trừ sâu và hoạt chất, nhiên liệu, giờ làm việc của công nhân, máy móc và tài chính. Do đó, hệ thống cung cấp cho họ cái nhìn sâu sắc về lợi nhuận và năng suất của trang trại của họ với các báo cáo AGRIVI và phân tích mạnh mẽ.
Quản lý năng suất khoai tây cao hơn và tăng cường canh tác của bạn với hệ thống AGRIVI.
