Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm là gì

Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm là gì

Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm

Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm có thể khó chứng minh. Hầu như không thể xác định được sản phẩm thực phẩm nào trong quá trình ăn uống thông thường của một người đã gây ra bệnh. Tuy nhiên, nó có thể được thực hiện. Và dưới đây là 6 cách ngộ độc thực phẩm có thể khiến bạn cần đến luật sư.

1. Bệnh viện

Trước tiên, bệnh viện phải chẩn đoán bạn mắc bệnh gì, vd. bệnh listeria . Đây là một quá trình phức tạp để kiểm tra nội dung của ruột, máu và phân. Sinh vật gây bệnh cần được phân lập và xác định.

2. Vi khuẩn

Cùng một sản phẩm thực phẩm phải có sinh vật gây ra sự nhiễm bẩn. Và nguồn ô nhiễm phải được xác định. Khi tất cả các tham số này được đặt cùng nhau. Một vụ án hình sự hoặc vụ kiện tập thể có thể được nộp.

3. Thức ăn

Để đạt được yêu cầu bồi thường thành công, người ta phải chứng minh rằng thực phẩm mà người đó ăn đã bị ô nhiễm. Và chính thực phẩm bị ô nhiễm này, là thứ khiến bạn bị bệnh ngay từ đầu. Đây thậm chí còn là một trận chiến, nếu có một khoảng thời gian chậm trễ giữa việc ăn thức ăn và biểu hiện các triệu chứng.

Trong trường hợp Listeriosis, quá trình này có thể mất tới 70 ngày. Tuy nhiên, sẽ dễ dàng hơn để chứng minh nếu những người khác bị ngộ độc thực phẩm do ăn cùng một loại thực phẩm bị ô nhiễm.

4. Yêu cầu bồi thường thương tích cá nhân

Một phương pháp truy tố thành công là các trường hợp thương tích cá nhân phát sinh từ ngộ độc thực phẩm. Hầu hết các trường hợp đều thuộc trách nhiệm sản phẩm, khiến các vụ ngộ độc thực phẩm như ngộ độc do sản phẩm lỗi. Chẳng hạn như túi khí trong xe nổ mà không có cảnh báo.

Nói cách khác, thực phẩm bị ô nhiễm là sản phẩm bị lỗi và làm bạn bị thương do ngộ độc thực phẩm. Đây là trách nhiệm pháp lý.

5. Trách nhiệm sản phẩm

Các lý thuyết pháp lý khác về trách nhiệm sản phẩm bao gồm sơ suất và vi phạm bảo hành. Ví dụ, các nhà hàng có thể phải chịu trách nhiệm về sơ suất nếu không cung cấp một môi trường an toàn với thực phẩm an toàn.

Điều này trở nên khó chứng minh do những cải thiện chung về an toàn thực phẩm trên toàn thế giới. Mặc dù có thể có một hệ thống an toàn thực phẩm tốt, nhưng sự nhiễm bẩn vẫn có thể xảy ra và gây ngộ độc thực phẩm, khiến cơ sở phải đối mặt với một vụ kiện.

6. Vi phạm bảo hành

Trong trường hợp vi phạm bảo hành, có ý kiến cho rằng một sản phẩm sẽ đáp ứng mong đợi của một người mua bình thường. Một người mua bình thường sẽ không mong đợi thực phẩm này bị ô nhiễm.

Và nếu bị lỗi, sau đó có thể có một yêu cầu pháp lý. Ở hầu hết các quốc gia, luật tiêu dùng bảo vệ khách hàng. Nghĩa là nhà hàng, cơ sở sản xuất phải chứng minh được mình không cẩu thả trong việc để xảy ra ngộ độc thực phẩm.

Làm thế nào để nhà bếp ngăn chặn những trường hợp như vậy xảy ra?

• Trụ cột an toàn thực phẩm phải luôn được duy trì.
• Hệ thống tài liệu để kiểm tra các trụ cột an toàn thực phẩm. Đảm bảo rằng các hệ thống này được đặt đúng chỗ và được quản lý.
• Kiểm tra vi sinh thường xuyên cần được thực hiện để đảm bảo rằng thực phẩm an toàn cho con người.
• Bên cạnh đó, nhà bếp còn phải đảm bảo sản phẩm cung cấp (nguyên liệu thô) có chất lượng phù hợp, không gây nhiễm bẩn trong quá trình sản xuất.

Các cơ sở sản xuất phải có hệ thống an toàn thực phẩm tốt. Ngay cả việc vận chuyển thực phẩm cũng chịu sự điều chỉnh của luật pháp nhiều nước. Chúng tôi biết rằng các đợt bùng phát ngộ độc thực phẩm thường xuyên xảy ra trên khắp thế giới, mặc dù đã có các hệ thống.

Cần đặt câu hỏi, lỗi do bản thân hệ thống hay do cách quản lý của hệ thống đó có kẽ hở dẫn đến quản lý yếu kém.

Để được tư vấn pháp lý thêm về những hệ lụy của ngộ độc thực phẩm. Điểm dừng tốt nhất là những người chuyên về luật thực phẩm và người tiêu dùng. Các luật sư của Hahn & Hahn chuyên về luật như vậy và hiện đang tham gia vào đợt bùng phát bệnh Listeriosis ở Nam Phi, được biết đến như là đợt bùng phát ngộ độc thực phẩm lớn nhất trong lịch sử.

Kim Nguyễn Corporation dần đã khẳng định vị thế và trở thành một trong những doanh nghiệp có uy tín trong việc cung cấp giải pháp công nghệ, dây chuyền sản xuất chế biến thực phẩm, xúc tiến thương mại, kết nối các nhà đầu tư tới Việt Nam phát triển kinh doanh.

Tự hào với sứ mệnh cao cả đó, Kim Nguyễn Corporation trân trọng mọi cơ hội được hợp tác và phát triển cùng các Quý đối tác, cam kết đem tới những giá trị tiên tiến, nguồn lực dồi dào và tương lai rộng mở. Vận dụng toàn bộ nguồn lực, chúng tôi hiện thực hóa ước mơ nâng cao chất lượng nông nghiệp, nông sản cho người Việt hiện tại và mai sau.

Chúng tôi – Kim Nguyễn Corporation luôn cam kết đồng hành cùng Quý vị phát triển.