Từ 2016 tới nay, Kim Nguyễn Corporation có mặt đều đặn tại các kỳ triển lãm công nghệ chế biến thực phẩm lớn nhất thế giới — phần lớn cùng gian hàng hoặc cùng đoàn với chính các nhà chế tạo mà chúng tôi đại diện tại Việt Nam. Đây không phải những chuyến đi tham quan: mỗi kỳ là một vòng cập nhật công nghệ, gặp trực tiếp đội kỹ thuật của hãng, và mang về những thứ chỉ nhìn tận nơi mới thấy.
2016 — CIBUS TEC, Parma (Ý)
Kỳ triển lãm đầu tiên đánh dấu hướng đi của công ty: CIBUS TEC tại Parma là hội chợ công nghệ chế biến thực phẩm quan trọng bậc nhất châu Âu, nơi quy tụ các nhà chế tạo dây chuyền cho rau quả, cà chua, sữa và đồ uống. Đây cũng là nơi Kim Nguyễn Corporation tiếp cận nhóm nhà sản xuất Ý sau này trở thành đối tác dài hạn.
2018 — Zumex Group tại Việt Nam
Tiếp đón và làm việc với lãnh đạo Zumex Group (Tây Ban Nha) tại Việt Nam — hãng máy ép trái cây cho khách sạn, resort và chuỗi bán lẻ. Cùng năm, thiết bị Zumex được đưa vào hệ thống siêu thị lớn tại TP.HCM.
2019 — CIBUS TEC Ý và kết nối B2B Italy – Việt Nam
Quay lại CIBUS TEC sau ba năm, lần này với vai trò khác: không còn đi tìm hiểu mà đi làm việc với các hãng đã hợp tác. Cùng năm, chúng tôi tham gia chương trình kết nối B2B giữa doanh nghiệp sản xuất Ý và Việt Nam — cầu nối giúp nhà máy Việt tiếp cận trực tiếp nhà chế tạo, không qua trung gian.
Cũng trong 2019, Kim Nguyễn Corporation dự diễn đàn chuyên sâu về ngành công nghiệp sản xuất hồ tiêu thế giới — ngành mà sau đó chúng tôi tham gia dự án dây chuyền tiệt trùng hơi nước và sấy tầng sôi cho một tập đoàn gia vị toàn cầu.
2021 — ICHAM, Park Hyatt Saigon
Tham dự sự kiện thường niên của Phòng Thương mại Ý tại Việt Nam (ICHAM) — mạng lưới doanh nghiệp Ý, nguồn gốc của phần lớn thiết bị chế biến trái cây mà chúng tôi cung cấp.
2022 — năm dày đặc nhất: Anuga, IPACK-IMA, Propak Asia
Anuga FoodTec 2022 (Đức) — gian hàng Pigo và Ventilex, hai đối tác chủ lực về cấp đông IQF và sấy tầng sôi. IPACK-IMA 2022 (Milan, Ý) — triển lãm công nghệ đóng gói và chế biến hàng đầu, nơi cập nhật thế hệ thiết bị chiết rót và đóng gói mới. Propak Asia 2022 (Bangkok) — Tropical Food Machinery giới thiệu dây chuyền chế biến trái cây nhiệt đới, đúng nhóm sản phẩm của thị trường Việt Nam.
Đáng kể nhất năm đó là chuyến tham quan và làm việc trực tiếp tại xưởng chế tạo Pigo ở Ý — nhà sản xuất thiết bị cấp đông IQF và đông khô. Đứng trong xưởng, xem máy được lắp ráp và chạy thử, là cách duy nhất để biết một hãng thực sự làm được gì trước khi tư vấn cho khách hàng Việt Nam đặt mua.
Cùng năm, chúng tôi dự hội thảo cấp cao High Level Dialogue on ASEAN – Italy Economic Relations — diễn đàn kinh tế giữa Ý và khu vực ASEAN.
2023 — Sigep và Fruit Logistica
Sigep 2023 (Rimini, Ý) — triển lãm về kem, bánh và đồ uống thủ công. Fruit Logistica 2023 (Berlin) — hội chợ rau quả tươi lớn nhất thế giới, nơi người mua châu Âu đến tìm nguồn cung; với doanh nghiệp Việt muốn xuất khẩu, đây là chỗ nhìn thấy rõ nhất tiêu chuẩn thị trường đích đang đòi gì.
Bảy năm, một đường thẳng
Xâu chuỗi lại, các kỳ triển lãm này giải thích vì sao Kim Nguyễn Corporation tư vấn được cả dây chuyền chứ không phải một cái máy: mỗi công đoạn chúng tôi đều có quan hệ làm việc trực tiếp với một nhà chế tạo chuyên sâu — Juran (Israel) cho sau thu hoạch, Tropical Food (Ý) cho chế biến trái cây, Ventilex (Hà Lan) cho sấy và tiệt trùng, Pigo (Ý) cho cấp đông, Zacmi (Ý) cho chiết rót. Xem mạng lưới đối tác đầy đủ.
Vì sao chúng tôi kể những chuyện này
Với chủ đầu tư sắp chi nhiều tỷ đồng cho một dây chuyền, câu hỏi thật không phải “công ty có giỏi không” mà là “đã làm thật chưa, với ai, bao lâu rồi”. Những kỳ triển lãm và chuyến làm việc trên là câu trả lời có ngày tháng, có hình ảnh — không phải lời tự khen.
Bắt đầu dự án của bạn: một cuộc trao đổi 30 phút về thị trường đích — trước khi nói tới bất kỳ thiết bị nào. Gọi 0938 613 408, xem hồ sơ năng lực hoặc tải bảng kiểm 41 điểm cho dây chuyền nước quả cô đặc xuất khẩu.
