Kiểm tra an toàn thực phẩm không diễn ra do Chính phủ đóng cửa Chính phủ Hoa Kỳ đóng cửa hiện đã bước sang ngày thứ 21. Là một phần của việc đóng cửa, nhiều nhiệm vụ kiểm tra thực phẩm của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm không được thực hiện. Chính […]
Lưu trữ thẻ: truy xuất nguồn gốc
Trứng và vi khuẩn Salmonella: Trứng của chúng ta an toàn đến mức nào? Trứng gà có lẽ là loại protein ít được xử lý tốt nhất trong nhà bếp và ngành công nghiệp thực phẩm nói chung. Đây là loại protein duy nhất thường được để ở nhiệt độ môi trường xung quanh trong […]
Tại sao bạn cần hướng dẫn về an toàn thực phẩm bánh mì kẹp: Bánh mì kẹp rủi ro hơn bạn nghĩ Chúng ta luôn có xu hướng nghĩ rằng bánh mì có rủi ro thấp và có thể để lâu nếu cần. Thật không may, bánh mì có nhiều rủi ro hơn chúng ta […]