Thông tin trao đổi các công nghệ mới trong việc sản xuất nông nghiệp, chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, …
Quá trình sấy thực phẩm là gì? Thiết bị sấy trong công nghiệp thực phẩm được sử dụng rộng rãi để làm khô các sản phẩm thực phẩm. Từ lâu chúng ta đã biết sử dụng sức nóng của tia nắng mặt trời (phương thức bức xạ nhiệt) để tách nước biển thành muối, hay […]
Thiết bị sấy trong công nghiệp thực phẩm Read More »
Ba phương thức truyền nhiệt chính trong ngành công nghiệp thực phẩm. Sự truyền nhiệt xảy ra trong tự nhiên, khi có sự chênh lệch nhiệt độ giữa hai điểm. Một lượng nhiệt sẽ truyền từ nơi có nhiệt độ cao đến nơi có nhiệt độ thấp. Sự truyền nhiệt này xảy ra theo ba
Ba phương thức truyền nhiệt chính trong chế biến thực phẩm Read More »
Ngành rau quả Việt Nam cần chuyển dịch theo hướng sản phẩm chế biến là xu thế. Xu hướng chuyển dịch xuất khẩu rau quả sang các thị trường ngoài Trung Quốc, nhất là những thị trường khó tính, tiếp tục thể hiện rõ nét ngay trong tháng đầu năm 2022. Cục Xuất nhập khẩu
Ngành rau quả Việt Nam cần chuyển dịch theo hướng sản phẩm chế biến Read More »
7 loại nông sản xuất khẩu tăng mạnh trong 4 tháng đầu năm Theo thông tin mới nhất từ Bộ NN&PTNT, xuất khẩu nông, lâm, thủy sản trong 4 tháng đầu năm tiếp tục tăng trưởng ấn tượng với trị giá xuất khẩu ước đạt gần 17,9 tỷ USD, tăng 15,6% so với cùng kỳ
7 loại nông sản xuất khẩu tăng mạnh trong 4 tháng đầu năm Read More »
Tham quan và làm việc với Pigo, Italy, nhà sản xuất thiết bị đông lạnh IQF và sấy thăng hoa của công ty Kim Nguyễn tại Ý. Ngày 5 tháng 5 năm 2022, công ty Kim Nguyễn đã có buổi làm việc với công ty Pigo. Và thăm quan xưởng sản xuất máy lạnh IQF
Gian hàng trưng bày hãng Pigo tại triển lãm Anuga 2022, Cologne, Đức từ ngày 26-29 tháng 4 năm 2022. Sau thời gian gián đoạn vì Covid-19, triển lãm Anuga Food Tech 2022 đã lại được tổ chức lại. Trong triển lãm Anuga Food Tech 2022 lần này, nhà sản xuất thiết bị máy IQF
Gian hàng trưng bày hãng Pigo tại triển lãm Anuga 2022 Read More »
Công Nghệ Robot bứt phá ngành Công Nghiệp Thực Phẩm là xu thế tất yếu. Từ trước đến nay việc chế biến thực phẩm với khối lượng lớn và theo phương thức truyền thống đã đặt ra thách thức lớn cho việc tự động hóa bằng robot và cobot, đồng thời dẫn đến ngành công
Công Nghệ Robot bứt phá ngành Công Nghiệp Thực Phẩm Read More »
Giá hạt tiêu của Việt Nam xuất khẩu tăng cao tại thị trường quốc tế bình quân 2 tháng đầu năm đạt 4.631 USD một tấn, tăng 60,2% so với cùng kỳ năm ngoái. Giá hạt tiêu của Việt Nam xuất khẩu tăng cao tại thị trường quốc tế với việc giá tăng cao giúp
Giá hạt tiêu của Việt Nam xuất khẩu tăng cao tại thị trường quốc tế Read More »
Hệ thống ERP trong các nhà máy sản xuất thực phẩm là cần thiết? Là một chuyên gia trong lĩnh vực về thực phẩm & đồ uống, bạn đang đứng ở trong bề dày của một ngành phức tạp & chuyển động, thay đổi với tốc độ rất nhanh. Từ việc thay đổi xu hướng
Hệ thống ERP trong các nhà máy sản xuất thực phẩm là cần thiết? Read More »
Ngày 10/7/2018 đã chạy thử thành công Hệ thống bảo quản vải thiều tươi Juran của Israel. Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Bắc Giang cho biết đã hoàn thành lắp đặt dây chuyền công nghệ của Công ty Juran Israel về bảo quản vải thiều tại Công ty Cổ phần Xuất Nhập Khẩu
Chạy thử thành công Hệ thống bảo quản vải thiều tươi Juran của Israel Read More »
