Thông tin trao đổi các công nghệ mới trong việc sản xuất nông nghiệp, chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, …
Thuế đã giảm nhờ các hiệp định thương mại, nhưng tiêu chuẩn kỹ thuật siết chặt hơn. Tiêu chuẩn thị trường đích quyết định dây chuyền chế biến bạn cần.
Chọn dây chuyền chế biến: bắt đầu từ thị trường xuất khẩu Read More »
Khơi thông thị trường thanh Long Việt Nam Sau khi mở cửa trở lại, thanh long tươi được hưởng lợi khi mà trong dịp gần tết nhu cầu thị trường tăng cao và việc thông qua qua biên giới Trung Quốc đã thuận tiện. Giá thanh long hiện nay đã tăng gấp hai lần thập
Khơi thông thị trường thanh Long Việt Nam Read More »
Thời điểm vàng xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân Vì sao lại gọi là thời điểm vàng cho xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân. Gần đây, không chỉ nới lỏng quy định về hàng không, Trung Quốc cũng đã dần dỡ bỏ nhiều quy định kiểm dịch đối với
Thời điểm vàng cho xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân Read More »
Hiệp định EVFTA thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang EU của Việt Nam tăng lên rõ rệt. Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam của Liên minh Châu Âu (EVFTA) đã được ký kết mở đường cho việc ký kết và gia tăng thương mại với EU và Việt Nam. Theo thống kê
Hiệp định EVFTA thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang EU Read More »
Sau hơn hai tháng chuẩn bị ngày 17/9 vừa qua lô sâu riêng đầu tiên chính ngạch đã xuất khẩu sang Trung Quốc. Đây là kết quả thống kê có 51 vùng trồng 25 cơ sở đóng gói được tổng cục hải quan Trung Quốc cấp mã số xuất khẩu. Con số này tương đương
HƯỚNG TỚI NGÀNH SẦU RIÊNG VIỆT NAM BỀN VỮNG Read More »
Xu thế nước trái cây chức năng Thuật ngữ thực phẩm chức năng (functional food) hay đồ uống chức năng (functional drink) đã được phổ biến trong khoảng mười năm gần đây khi nền kinh tế phát triển và đời sống con người được nâng cao, mọi người bắt đầu chú ý đến các thực
Xu thế nước trái cây chức năng Read More »
Sấy thăng hoa trong công nghiệp thực phẩm Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô là quá trình tách nước ra khỏi thực phẩm, nước được chuyển từ thể rắn sang thể khí trong điều kiện môi trường chân không. Ở điều kiện chân không, khi gia nhiệt thì nước sẽ thăng hoa trực
Sấy thăng hoa trong công nghiệp thực phẩm Read More »
Quá trình chiết xuất trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm Mục tiêu của việc chiết xuất là thu hồi các thành phần hòa tan có giá trị từ nguyên liệu thô bằng cách tách ép, quay ly tâm, nén áp suất hoặc hòa tan chúng trong dung môi lỏng, để thu hồi các thành
Quá trình chiết xuất trong công nghiệp thực phẩm Read More »
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh Cấp đông là một phương pháp bảo quản, trong quá trình đông lạnh, nhiệt độ của thực phẩm được hạ xuống dưới điểm đóng băng và một phần nước trải qua sự thay đổi trạng thái để tạo thành các tinh thể đá. Tốc độ đóng
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh Read More »
Khử ẩm tách nước trong thực phẩm rắn Khử ẩm tách nước được hiểu là việc áp dụng nhiệt trong các điều kiện được kiểm soát để có thể loại bỏ, bằng cách bay hơi, nước có trong thực phẩm rắn hoặc các sản phẩm phụ của các sản phẩm nông nghiệp chưa qua chế
Khử ẩm, tách nước trong thực phẩm rắn Read More »
