Chúng ta có thể học được gì từ vụ thu hồi Listeriosis ở Nam Phi Ngày 4 tháng 9 năm 2018 Listeriosis chính thức bùng phát, Germiston Enterprise Factory Shop mở cửa trở lại. Enterprise Factory Shop, một bộ phận của Tiger Brands, ở Phố Linton Jones đã mở cửa cho công chúng sau khi […]
Chúng ta có thể học được gì từ vụ thu hồi Listeriosis ở Nam Phi Read More »
Hướng dẫn đầy đủ về sữa tươi: Tốt hay xấu đối với an toàn thực phẩm Tiêu thụ sữa tươi, nghĩa là sữa chưa được thanh trùng và bán thương mại, đang là xu hướng ngày càng tăng đối với những người có ý thức về sức khỏe. Có những lập luận mạnh mẽ ủng
Hướng dẫn đầy đủ về sữa tươi: Tốt hay xấu đối với an toàn thực phẩm Read More »
Listeriosis BÙNG NỔ ở Nam Phi Listeriosis BÙNG NỔ ở Nam Phi như thế nào? Bài viết sau sẽ cho bạn biết những thông tin quan trong về dịch bệnh này. Sự bùng phát Một trong những câu chuyện tin tức về an toàn thực phẩm lớn nhất ở Nam Phi, chưa bao giờ có
Listeriosis BÙNG NỔ ở Nam Phi Read More »
6 Hướng Dẫn Làm Đông Lạnh Thực Phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm Việc đông lạnh thực phẩm dù sống hay đã nấu chín được thiết kế để kéo dài thời hạn sử dụng của những sản phẩm này để chúng có thể được sử dụng ở giai đoạn sau. Tuy nhiên, việc kéo
6 Hướng Dẫn Làm Đông Lạnh Thực Phẩm đảm bảo an toàn thực phẩm Read More »
Đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp Việc sử dụng đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp, bề mặt và thiết bị bằng gỗ là chủ đề gây tranh cãi từ lâu trong ngành vệ sinh an toàn thực phẩm. Mỗi người dường như có ý kiến xác đáng của riêng họ, với nghiên cứu
Đồ dùng bằng gỗ trong nhà bếp Read More »
Thực phẩm bị ô nhiễm như thế nào : Các bước trong chuỗi sản xuất thực phẩm Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu Thực phẩm bị ô nhiễm như thế nào : Các bước trong chuỗi sản xuất thực phẩm qua bài viết sau. Chuỗi sản xuất thực phẩm Phải mất vài bước để đưa
Thực phẩm bị ô nhiễm như thế nào : Các bước trong chuỗi sản xuất thực phẩm Read More »
Làm thế nào để thực hiện một hệ thống an toàn thực phẩm Xây dựng một hệ thống an toàn thực phẩm từ đầu là một việc rất khó thực hiện. Tuy nhiên, nó có thể được thực hiện! Dưới đây là các mẹo của chúng ta để bắt đầu: Đầu tiên, bạn cần biết
Làm thế nào để thực hiện một hệ thống an toàn thực phẩm Read More »
Khi nào cần thay dầu chiên? Làm sao chúng ta biết khi nào cần thay dầu chiên Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về sự nguy hiểm của dầu chiên trong nhà bếp và hầu hết các đầu bếp đã được đào tạo về cách nhận biết mùi, vị và hình thức của
Khi nào cần thay dầu chiên? Read More »
Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm là gì Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm có thể khó chứng minh. Hầu như không thể xác định được sản phẩm thực phẩm nào trong quá trình ăn uống thông thường của một
Ý nghĩa pháp lý của ngộ độc thực phẩm là gì Read More »
Mẹo để cải thiện chất lượng và vệ sinh cho dịch vụ ăn uống Trong vài năm qua, đã có xu hướng các đầu bếp chuyển từ các dịch vụ ăn uống lớn hơn sang các cơ sở nhỏ chỉ có một hoặc hai người. Làm đầu bếp một mình sẽ đưa ra những thách
Mẹo để cải thiện chất lượng và vệ sinh cho dịch vụ ăn uống Read More »
