Thông tin trao đổi các công nghệ mới trong việc sản xuất nông nghiệp, chế biến thực phẩm, nhà hàng, khách sạn, …
1.Kim ngạch xuất khẩu năm 2021 Năm 2021 vừa qua xuất khẩu rau quả đạt 3,55 tỷ đô la Mỹ tăng 8,6 % so với năm 2020 trước đó. Tuy nhiên tới quý I của năm nay kim ngạch xuất khẩu mặt hàng rau quả đạt 849 triệu đô la Mỹ giảm 12 % . […]
Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu rau quả chế biến Việt Nam Read More »
Góp phần đưa quả vải Bắc Giang ra biển lớn nhờ công nghệ xử lý quả vải tươi của Juran, Isarel Ngày 29 tháng 3 năm 2022, để tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu thụ vải thiều và nông sản chủ lực, tỉnh Bắc Giang đang toàn lực chuẩn bị và tổ chức nhiều
Góp phần đưa quả vải Bắc Giang ra biển lớn Read More »
DOVECO đã đưa các sản phẩm Dứa Đồng Giao đến với các quốc gia Sản phẩm dứa Đồng Giao là đặc sản trái cây của tỉnh Ninh Bình, từng có mặt trong sách Top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng nhất Việt Nam và đã được Cục Sở hữu trí tuệ bảo hộ chỉ
DOVECO đã đưa các sản phẩm Dứa Đồng Giao đến với các quốc gia Read More »
Cơ hội và tiềm năng xuất khẩu thực phẩm chế biến vào thị trường Ấn Độ là chủ đề chính cho buổi hội thảo giữa IICCI Ấn Độ và Việt Nam Phát biểu tại hội thảo, ông Atul Kumar Saxena, Chủ tịch IICCI đã giới thiệu tổng quan về nền kinh tế Ấn Độ với
Cơ hội và tiềm năng xuất khẩu thực phẩm chế biến vào thị trường Ấn Độ Read More »
Máy bóc vỏ chuối tự động Cerere 6000 của Tropical Food Machinery SRL từ Busseto / Parma (Ý) đã được trao giải thưởng DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft – German Agricultural Society). DLG là giải thưởng công nghệ thực phẩm vì sự phát triển tiên tiến trong điều khoản đổi mới, bền vững và hiệu quả. Năm
Máy bóc vỏ chuối tự động Cerere 6000 Read More »
Ngày nay, hầu như trên các phương tiện truyền thông đều nhắc đến rất nhiều các cụm từ như Bigdata (dữ liệu lớn), AI (trí tuệ nhân tạo) và Industrial 4.0 (công nghệ 4.0). Các cụm từ này có ảnh hưởng đến việc số hóa một nhà máy thực phẩm không ? Liệu trong ngành
Chuyển đổi số trong công nghiệp chế biến thực phẩm Read More »
Công nghệ sấy thăng hoa cho ngành công nghiệp thực phẩm đã phổ biến trong nhiều năm gần đây. Sấy thăng hoa hoạt động ra sao? Nói một cách đơn giản, đông khô là loại bỏ nước khỏi sản phẩm đông lạnh bằng cách sử dụng một quá trình gọi là thăng hoa. Sự thăng
Công nghệ sấy thăng hoa cho ngành công nghiệp thực phẩm Read More »
Công nghệ sấy & khử ẩm cho Gelatine Tham khảo tại https://kimnguyencorp.com/san-xuat-gelatine/
Công nghệ sấy & khử ẩm cho Gelatine Read More »
Việc phân loại trái cây & rau quả tươi là điều cần thiết để bán được sản phẩm với giá hợp lý. Trong bài viết này, chúng ta sẽ biết một số thuật ngữ cơ bản về việc lựa chọn & phân loại trái cây, rau củ quả tươi. Phân loại trái cây và rau
Sơ chế, phân loại trái cây & rau quả tươi Read More »
Nước ép chanh dây – lợi thế của các nhà sản xuất nước ép trái cây Việt Nam tại thị trường Châu Âu kể từ khi hiệp định thương mại tự do giữa Việt nam và Liên minh Châu Âu (EVFTA) có hiêu lực từ ngày 01/08/2020. Chiều 16-9, Bộ Nông nghiệp và Phát triển
Nước ép chanh dây – Lợi thế của Việt Nam tại thị trường Châu Âu Read More »
