Thời điểm vàng cho xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân
Vì sao lại gọi là thời điểm vàng cho xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân. Gần đây,
Thời điểm vàng cho xuất khẩu nông sản sang thị trường tỷ dân Đọc thêm »
Công nghệ chế biến thực phẩm
Nguyên lý và thiết bị của từng công đoạn trong dây chuyền chế biến: sấy, cô đặc, tiệt trùng, thanh trùng, cấp đông, chiết rót vô trùng và đóng gói. Viết cho kỹ sư và ban dự án cần hiểu công nghệ trước khi ngồi đọc báo giá thiết bị.
Hiệp định EVFTA thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang EU
Hiệp định EVFTA thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang EU của Việt Nam tăng lên rõ rệt. Hiệp định
Hiệp định EVFTA thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang EU Đọc thêm »
HƯỚNG TỚI NGÀNH SẦU RIÊNG VIỆT NAM BỀN VỮNG
Sau hơn hai tháng chuẩn bị ngày 17/9 vừa qua lô sâu riêng đầu tiên chính ngạch đã xuất khẩu
Xu thế nước trái cây chức năng
Thuật ngữ thực phẩm chức năng (functional food) hay đồ uống chức năng (functional drink) đã được phổ biến trong
Sấy thăng hoa trong công nghiệp thực phẩm
Sấy thăng hoa trong công nghiệp thực phẩm Sấy thăng hoa hay còn gọi là sấy đông khô là quá
Quá trình chiết xuất trong công nghiệp thực phẩm
Quá trình chiết xuất trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm Mục tiêu của việc chiết xuất là thu hồi
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh
Bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đông lạnh Cấp đông là một phương pháp bảo quản, trong quá trình
Khử ẩm, tách nước trong thực phẩm rắn
Khử ẩm tách nước trong thực phẩm rắn Khử ẩm tách nước được hiểu là việc áp dụng nhiệt trong
Khái niệm thanh trùng, tiệt trùng, sốc nhiệt trong công nghiệp thực phẩm
Khái niệm thanh trùng, tiệt trùng, sốc nhiệt trong công nghiệp thực phẩm. Cơ sở của việc bảo đảm chất
Khái niệm thanh trùng, tiệt trùng, sốc nhiệt trong công nghiệp thực phẩm Đọc thêm »